1st class BARTENDING. Έναρξη: 18/02/2019

Το σεμινάριο 1^st class Bartending απευθύνεται σε όποιον ασχολείται ερασιτεχνικά ή επαγγελματικά με τις πρώτες ύλες των ποτών, τις τεχνικές παρουσίασης και σέρβις και θέλει να απασχοληθεί επαγγελματικά με το bartending σε cocktail bars, Bar restaurants ξενοδοχειακές/τουριστικές μονάδες, κέντρα διασκέδασης, café κτλ.

Οι συμμετέχοντες θα καταρτιστούν σε θεματικές ενότητες όπως customer service, Bar function, προϊόντα Bar και η συντήρηση τους, ανάμιξη, Cocktails.

Με το τέλος του σεμιναρίου οι καταρτιζόμενοι θα είναι σε θέση να παρασκευάζουν όλα τα δημοφιλή cocktails και ανάμικτα ποτά.

Το εργαστήριο υλοποιειται σε κατάλληλα διαμορφωμένο σύγχρονο χώρο (Bar atelie) πλήρως εξοπλισμένο ώστε οι συμμετέχοντες να αποκτήσουν τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες για το συγκεκριμένο επάγγελμα.

Διαβάστε Περισσότερα..

Εργαστήριο ορθής καλλιέργειας ελαιόδεντρων. Έναρξη: 12/02/2019

Μάθετε πώς να φροντίζετε και να καλλιεργείτε σωστά τις ελιές σας

Απευθύνεται: Σε όσους ενδιαφέρονται να μάθουν να φροντίζουν και να αξιοποιήσουν την περιουσία τους για τις ελιές.

Σκοπός: του πρακτικού εκπαιδευτικού προγράμματος είναι οι συμμετέχοντες να γνωρίζουν τα κρίσιμα στάδια για την ανάπτυξη του δέντρου και του καρπού για την μεγιστοποίηση της παραγωγής και να αναγνωρίζουν τις ασθένειες και τους εχθρούς του ελαιόδεντρου. Με την ολοκλήρωση της παρακολούθησης οι συμμετέχοντες θα είναι ικανοί να κλαδεύουν, να λιπαίνουν και φροντίζουν τα ελαιόδεντρα τους σωστά.

Διαβάστε Περισσότερα..

Μάθετε γραφιστική σε υπολογιστή με το πρόγραμμα Illustrator. Έναρξη: 28/02/2019

Απευθύνεται : Σε όσους ενδιαφέρονται να σχεδιάσουν  την εταιρική ταυτότητα μιας επιχείρησης (λογότυπο, έντυπα κτλ), να δημιουργήσουν συσκευασίες προϊόντων, ετικέτες, διαφημιστικές καταχωρήσεις, αφίσες κτλ. Με τη χρήση προγράμματος σχεδιασμού με ηλεκτρονικό υπολογιστή. Το πρόγραμμα Illustrator χρησιμοποιείται από επαγγελματίες σχεδιαστές παγκοσμίως και θεωρείται το καλύτερο στο είδος του. 

Σκοπός : είναι οι ενδιαφερόμενοι να μάθουν τις βασικές αρχές λειτουργίας του κορυφαίου  προγράμματος γραμμικού σχεδιασμού Adobe Illustrator. Θα κατανοήσουν τον τρόπο που δημιουργούμε γραμμικά γραφικά και την επεξεργασία αυτών.
Απαραίτητο εργαλείο γι' αυτούς που θέλουν να έχουν ολοκληρωμένη γνώση στον τομέα της γραφιστικής μετά την εκμάθηση του Photoshop.

Διαβάστε Περισσότερα..

Ενισχύω την προσωπική καλλιτεχνική μου επιχείρηση - Art Management. Έναρξη: 03/04/2019

Δημιουργείς κοσμήματα, είδη Λαϊκής Τέχνης ή Χειροτεχνίας; Είσαι φωτογράφος, εικαστικός, σκιτσογράφος, διακοσμητής, make up artist,  designer ή  fashion designer;

Εάν ναι,  τότε αυτό το σεμινάριο είναι για σένα!

Γίνε ο Art Manager του εαυτού σου: Απόκτησε τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες  να αξιοποιείς  την δύναμη των κοινωνικών μέσων και των κοινωνικών δικτύων για να αναπτύξεις  την επιχειρηματικότητά σου!

Απευθύνεται : Σε όσους ασχολούνται με οποιαδήποτε μορφή Χειροτεχνίας, Οπτικών, Παραστατικών, Οπτικοακουστικών Τεχνών και Πολυμέσων.

Σκοπός : είναι να αναπτύξουν οι συμμετέχοντες τις δεξιότητες που χρειάζονται,  προκειμένου να ανταπεξέλθουν στις προκλήσεις της νέας ψηφιακής και διασυνδεδεμένης εποχής και να προσδιορίσουν και να προβάλλουν το έργο τους.

Οι συμμετέχοντες θα έχουν επίσης  την ευκαιρία να δημιουργήσουν τον προσωπικό τους φάκελο εργασίας /παρουσίασης (Portofolio) μέσα από μία εξατομικευμένη συμβουλευτική.

Ενότητες Σεμιναρίου:
Θεωρητική ενότητα (1)

Διαβάστε Περισσότερα..

Φτιάχνω το δικό μου Λαχανόκηπο σε αστικό περιβάλλον. Έναρξη - 02/04/2019

Απευθύνεται: Σε όσους ενδιαφέρονται να έχουν το δικό τους λαχανόκηπο αλλά και σε όσους ασχολούνται και επιθυμούν να διευρύνουν τις γνώσεις τους.

Σκοπός: του σεμιναρίου είναι οι συμμετέχοντες να αποκτήσουν τις βασικές γνώσεις ώστε να μπορούν να δημιουργήσουν, να συντηρήσουν και να αποκτήσουν τα δικά τους λαχανικά σε αστικό περιβάλλον.Θα είναι ικανοί να αντιμετωπίσουν  προβλήματα που  θα υπάρξουν και θα μπορούν να είναι αυτάρκεις.

Θεματικές Ενότητες :

Διαβάστε Περισσότερα..

Πιλοτικό Πρόγραμμα Τηλεκατάρτισης – Online Learning

Οι Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου με χαρά σας καλούν να συμμετάσχετε στο πιλοτικό πρόγραμμα εξ αποστάσεως διδασκαλίας/ τηλεκατάρτισης, το οποίο δημιουργήθηκε με σκοπό την κάλυψη των αναγκών μάθησης συμπολιτών μας σε απομακρυσμένες περιοχές, με πιεσμένο ωράριο και αδυναμία μετακίνησης αλλά και όσων επιθυμούν να καταρτιστούν από περιβάλλον το οποίο εκείνοι θα επιλέξουν όπως πχ. το σπίτι, το γραφείο, βιβλιοθήκη κλπ.

Ακολουθώντας τις ανάγκες των καιρών μας και πάντοτε στοχεύοντας στην πρωτοπορία στην κατάρτιση, τα ΚΕΚ Επιμελητηρίου Ηρακλείου προχωρούν ένα βήμα παραπέρα από τις καθιερωμένες μορφές μάθησης και με βάση τα πρότυπα μοντέρνων ανώτατων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων προσκαλούν το κοινό να συμμετέχει στην ανάπτυξη νέων τεχνικών κατάρτισης όπως είναι η εξ’ αποστάσεως κατάρτιση ή αλλιώς τηλεκατάρτιση.

Όλοι οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν 30% έκπτωση στο πρόγραμμα που θα παρακολουθήσουν.

Δυνατότητες πλατφόρμας τηλεκατάρτισης:

Διαβάστε Περισσότερα..

Βασικές αρχές ποιοτικής φροντίδας ατόμων τρίτης ηλικίας.

Μάθετε γνώσεις και τεχνικές προκειμένου να διασφαλίσετε την ανεξάρτητη και αξιοπρεπή διαβίωση του ατόμου τρίτης ηλικίας που διαμένει μαζί σας. Ταυτόχρονα βελτιώστε την ποιότητας ζωής τους και ενισχύστε το αίσθημα ασφάλειας των προστατευόμενων μελών και το δικό σας.

Σε ποιους απευθύνεται

• Σε συγγενείς που εμπλέκονται άμεσα στη φροντίδα ηλικιωμένων.
• Σε φροντιστές ή υποψήφιους φροντιστές ηλικιωμένων στο σπίτι.
• Σε όσους ενδιαφέρονται για την φροντίδα και υποστήριξη ατόμων τρίτης ηλικίας.

Σκοπός του σεμιναρίου
Το πρόγραμμα έχει ως σκοπό να παρέχει επικαιροποιημένες και τεκμηριωμένες γνώσεις καθώς και πρακτικές δεξιότητες στους εκπαιδευόμενους σε θέματα υποστήριξης και ολοκληρωμένης φροντίδας ηλικιωμένων στο σπίτι.

Περιεχόμενα Σεμιναρίου
Το σεμινάριο θα περιλαμβάνει τις εξής ενότητες:

Διαβάστε Περισσότερα..

Η Τέχνη της Γερμανικής και Ευρωπαϊκής Αρτοποιίας από καταξιωμένους Γερμανούς Master Bakers

Τα ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου σε συνεργασία με την εταιρεία Μύλοι Κρήτης, διοργανώνουν σεμινάριο με θέμα την Γερμανική και Ευρωπαϊκή Αρτοποιία. Το σεμινάριο θα δοθεί από καταξιωμένους Γερμανούς Master Bakers.

Σε ποιους απευθύνεται
Σε αρτοποιούς, αρτεργάτες, σεφ και λοιπούς επαγγελματίες των κλάδων αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και επισιτισμού.

Διαβάστε Περισσότερα..

Μαθήματα κηπουρικής και κηποτεχνίας.

Απευθύνεται: σε άτομα κάθε ηλικίας που επιθυμούν να ασχοληθούν με φροντίδα και βελτίωση ανθόκηπων, είτε δικών τους είτε πιθανών πελατών

Σκοπός: του σεμιναρίου είναι οι συμμετέχοντες να αποκτήσουν γνώσεις και δεξιότητες που θα τους επιτρέψουν είτε να εργαστούν ως  επαγγελματίες στη συντήρηση/βελτίωση  ανθόκηπων  και πάρκων είτε απλά να καλύψουν ολοκληρωμένα τις ανάγκες φροντίδας του δικού τους κήπου.

Ενότητες σεμιναρίου:

Διαβάστε Περισσότερα..

Βελτίωση επικοινωνιακών ικανοτήτων στο σύγχρονο περιβάλλον εργασίας και αντιμετώπιση του εργασιακού στρες.

Το σεμινάριο απευθύνεται σε ελεύθερους επαγγελματίες, προσωπικό επιχειρήσεων, πωλητές, στελέχη τμημάτων ανθρώπινου δυναμικού, διευθυντικά στελέχη, επαγγελματίες υγείας, εκπαιδευτικούς, νομικούς και σε κάθε έναν που ενδιαφέρεται να εμπλουτίσει τις γνώσεις του και να αποκτήσει δεξιότητες επάνω σε αυτό το θέμα.

Σκοπός του σεμιναρίου:

Διαβάστε Περισσότερα..