Η παράδοση και τα έθιμα έρχονται να εμπλουτίσουν τον τρόπο με τον οποίο ζυμώνει και στολίζεται το ξομπλιαστό κουλούρι ή αλλιώς κουμπαροκούλουρο.
Ένα νέο σεμινάριο μοναδικό στο είδος του που θα μας μάθει την τέχνη, θα μας υπενθυμίσει την ιστορία και θα μας διδάξει τεχνικές για την δημιουργία ξομπλιαστών κουλουριών. Γνωρίστε την τέχνη για την δημιουργία σχεδίων πάνω στα κουλούρια, την σωστή Διατήρηση τους αλλά και τρόπους βαψίματος και δεσίματος εντυπωσιάζοντας όλους όσους το δουν.

Απευθύνεται : σε όσους θέλουν να ασχοληθούν επαγγελματικά και μη με την Παρασκευή ξομπλιαστών κουλουριών

Πατήστε εδώ για να συμμετάσχετε στο σεμινάριο

Θεματικές ενότητες:

Ενότητες Σεμιναρίου:

  • Γνωριμία – ιστορία- Σύμβολα και σχέδια
  • Βάση- Κορμός-Διαδικασία ζυμώματος
  • Ξόμπλια- Σχέδια – Σύμβολα – Κατασκευή και Διαμόρφωση
  • Πλούμισμα Ψωμιού
  • Βάψιμο- Διατήρηση και στέγνωμα
  • Τρόποι Διακόσμησης και Τοποθέτηση με δέσιμο παραδοσιακής πετσέτας.

Δικαίωμα συμμετοχής: Το κόστος του προγράμματος είναι 120 € ανά συμμετοχή.

Συνολική Διάρκεια Σεμιναρίου: 12 ώρες

Χρόνος Διεξαγωγής : 

Πατήστε εδώ για να συμμετάσχετε στο σεμινάριο

Χώρος Διεξαγωγης: Ικάρου και Αρχιμήδους 1

Εισηγήτρια: Κρασανάκη Σεβαστη, Ιδιοκτήτρια από το 1992 έως σήμερα στο ΔΙΑ ΧΕΙΡΟΣ ΣΕΒΑΣΤΗΣ _ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ.
Με πολυετή πείρα στον χώρο έχει παρακολουθήσει σεμινάριο με θέματα Γλυκά Μπουφέ μίνι, Κρεμώδη γλυκά , προζύμι και μύκητες και Διαχείριση Πρώτων υλών στην αρτοποιία από τους Μύλους Κρήτης. Είναι ενεργό μέλος του Αναπτυξιακού Συλλόγου Γυναικών Κρήτης, και μέλος του Συλλόγου Εργάνη.

Επικοινωνία: Πληροφορίες στο Κ.Ε.Κ. του Επιμελητηρίου Ηρακλείου Κορωναίου 9, τηλέφωνο 2810-302736 & 302730 φαξ 2810-227189, info@katartisi.gr από τις 09:00 έως 14:00 μ.μ. και αιτήσεις στην ιστοσελίδα: www.katartisi.gr

Βρείτε μας μέσω του QR Code

QR-Code

Συχνές Ερωτήσεις - Απαντήσεις

  • Πως μπορώ να πληρώσω για τα σεμινάρια; +

    Οι πληρωμές Μπορούν να πραγματοποιηθούν με τέσσερις διαφορετικούς τρόπους :

    1. Online μέσα από την σελίδα του σεμιναρίου, όπου θα βρείτε το σχετικό κουμπί πληρωμής στο τέλος της περιγραφής κάθε σεμιναρίου.
    2. Με κατάθεση στον λογαριασμό του ΚΕΚ στην παγκρήτια τράπεζα με στοιχεία:
      Τράπεζα: ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ
      Δικαιούχος: ΚΕΚ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ
      ΑΡΙΘΜΟΣ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ: 1100043-3
      ΙΒΑΝ: GR 6708700970000000011000433.
    3. Επιτόπου στα γραφεία της γραμματείας του ΚΕΚ με μετρητά στην οδό Κορωναίου 9 στο κέντρο του Ηρακλείου.
    4. Επιτόπου στα γραφεία της γραμματείας ΚΕΚ με ή Χρεωστική/Πιστωτική στην οδό Κορωναίου 9 στο κέντρο του Ηρακλείου.
  • Πότε πρέπει να πληρώσω για το σεμινάριο; +

    Η πληρωμή του δικαιώματος συμμετοχής στο σεμινάριο πρέπει να γίνει το αργότερο 4 μέρες πριν την έναρξη του. Σε κάθε περίπτωση η διασφάλιση της συμμετοχής δεν κατοχυρώνεται από την απλή εγγραφή αλλά με την πληρωμή του δικαιώματος συμμετοχής –διδάκτρου-.
  • Πως μπορώ να ενημερώνομαι για σεμινάρια? +

  • Είμαι εισηγητής πως μπορώ να κάνω αίτηση για συνεργασία με την σχολή σας? +

    Αν είστε εισηγητής μπορείτε να πατήσετε εδώ και να δηλώσετε το ενδιαφέρον σας για συνεργασία.
  • Που διεξάγονται τα Σεμινάρια; +

    Οι αίθουσες υλοποίησης των Σεμιναρίων βρίσκονται στην Νέα Αλικαρνασσό, Ικάρου & Αρχιμήδους 1. Η Γραμματεία του ΚΕΚ όπου πραγματοποιούνται οι εγγραφές βρίσκεται εντός του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, Κορωναίου 9.
  • Με το πέρας του σεμιναρίου παίρνω πιστοποίηση; +

    Με το πέρας του σεμιναρίου παίρνετε βεβαίωση παρακολούθησης.
  • Ενδιαφέρομαι για ένα Σεμινάριο αλλά οι ημερομηνίες έχουν οριστεί με τον όρο "Επαναλαμβανόμενα Τμήματα". Τι σημαίνει αυτό? +

    Τα "Επαναλαμβανόμενα Τμήματα" είναι σεμινάρια τα οποία επαναλαμβάνονται κατά τακτά χρονικά διαστήματα. Η ημερομηνία διεξαγωγής και έναρξης ανακοινώνεται συνήθως 2 μήνες πριν την έναρξή. Αν θέλετε να ενημερώνεστε αμέσως μόλις οριστεί ημερομηνία διεξαγωγής μπορείτε να συμπληρώσετε την online αίτηση που υπάρχει αναρτημένη ώστε να σας καλέσουν από την γραμματεία για να σας ενημερώσουν μόλις οριστεί ημερομηνία διεξαγωγής.
  • 1

Τρόποι Πληρωμής

Πληρωμή με Πιστωτική Κάρτα

Σε ενδιαφέρει!

koinofelis

Κατάρτιση σε ΤΠΕ στο πλαίσιο της Κοινωφελούς εργασίας στου δήμους.

Δηλώστε ενδιαφέρον

 

proslipsi prosopikou me mathitheia

Υλοποίηση Πιλοτικής Τάξης Μαθητείας στην Περιφέρεια Κρήτης

Δηλώστε ενδιαφέρον

 

laek katartisi prosopikoi v2 small

Δωρεάν Σεμινάρια Κατάρτισης Προσωπικού

Δηλώστε ενδιαφέρον

Υπολογίστε πόσα χρήματα δικαιούστε για τη κατάρτιση του προσωπικού σας.

Μάθετε Περισσότερα...

 

koino mitroo

Κοινό μητρώο Σχολής δια Βιου Μάθησης ΤΕΙ

Κάντε την εγγραφή σας

Ανακοινώσεις

  • Καλό καλοκαίρι! +

    Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε οτι η γραμματεία του ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου θα παραμείνει κλειστή έως τις 16/08/2017 Ευχαριστούμε! Περισσότερα..
  • Ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα των εξετάσεων του ΕΟΠΠΕΠ. Δείτε τα αποτελέσματα. +

    Ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα των εξετάσεων του ΕΟΠΠΕΠ! Με μεγάλη μας χαρά βλέπουμε πως ακόμα μια φορά τα αποτελέσματα δικαιώνουν την Περισσότερα..
  • Προκήρυξη για υπηρεσίες εξωτερικού αξιολογητή για τις ανάγκες του προγράμματος MEDFEST. +

    Το  ΚΕΚ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ υλοποιεί Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα της κλάσης «Μεσογειακός  Χώρος- MED» με τίτλο «MED Culinary heritage experiences: Περισσότερα..
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Facebook